یکشنبه 6 خرداد 1397
شکلات

تهیه شکلات تخته ای مغزدار نارگیلی در منزل

یکی از دلچسب ترین مزه های شکلات مربوط به نوع تخته ای آن و به ویژه انواع شکلات های متخته ای مغزدار نارگیلی، فندقی و گردویی است که می توان با استفاده از این مطلب با طرز تهیه آن به صورت خانگی آشنا شد و در منزل آماده نمود.
اولین مرحله لازم برای درست کردن هر نوع شیرینی، کیک، شکلات و کلا آشپزی، اطلاع از مواد اولیه مورد نیاز می باشد که در مورد شکلات تخته ای مغزدار نارگیلی به صورت زیر است:
  • شکلات تخته ای شیری؛ 300 گرم
  • پودر نارگیل؛ 50 گرم
  • رنده پوست پرتقال؛ 40 گرم
  • آرد سفید؛ کمی به جهت ریختن درون قالب
طرز تهیه:
  • اولین مرحله مربوط به ذوب کردن شکلات به شیوه بن ماری است. در این روش، شکلات را به تکه های کوچکتری تقسیم کرده و آن را دورن یک کاسه استیل بریزید.
  • کاسه را روی قابلمه حاوی آب در حال جوشیدن قرار داده و شکلات ها را به آرامی به هم بزنید تا به مایع شکلاتی یکنواختی دست یابید.
  • اکنون شکلات را از روی حرارت برداشته و به آن رنده پودر پرتقال را بیفزایید.
  • قالب مورد نظرتان را به منظور راحت جدا شدن شکلات ها آرد پاشی کرده و نیمی از آن را با شکلات مایع پر کنید.
  • پودر نارگیل را روی شکلات ریخته و با مابقی شکلات مایع، درون قالب را پر کنید.
  • قالب را به مدت پنج ساعت داخل یخچال قرار داهید تا بافت شکلات به خوبی منسجم شده و سفت شود.   

  • راه های ارتباطی با ما :
    عرضه کننده: الهام فرزانه
    شماره موبایل: 09128312765
    شماره ثابت: 02333364204
    پست الکترونیکی: viunacommerical@gmail.com

مطالب مرتبط :

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :